As consultorias surgiram após bons resultados, com as pessoas pedindo ajuda para mim.

Hoje entregamos um pacote completo para restaurante. Trabalho todo o conceito do restaurante, começando do zero.

Desde o projeto arquitetônico, projeto de cozinha, especificação de equipamentos, toda a parte de utensílios, desenvolvimento e criação de cardápios, fichas técnicas do cardápio, etc.

Trabalho em parceria com nutricionistas para conferir toda a parte de saúde alimentar, faço o treinamento da equipe, faço acompanhamento com o marketing.

Faço a abertura, pós-abertura e acompanhamento do restaurante. Alguns clientes estão comigo até hoje!